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川罗肥肠的做法大全

材料 猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺 做法 1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。 2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。 3、锅子放油,

江油肥肠的做法和配方

材料:猪肠250g,白萝卜100g 步骤: 1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起 。 2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。 3、加入1,上色后捞起。 4、剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶。

头上面有江油肥肠打一成语

头上面有江油肥肠打一成语【成语】: 肥肠满脑 【拼音】: féi cháng mǎn nǎo 【解释】: 形容不劳而食的人吃得很饱,养得很胖。同“脑满肠肥”。 【出处】: 清·捧花生《画舫馀谭》:“酒楼废而茶园兴,岂肥肠满脑者,餍饫既深,亦思乞灵于七碗耶?” 【近义词】: 脑满肠肥

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听朋友说江油肥肠很出名,今天中午去了江油火车站川罗肥肠品尝。他家的不是,碱味大的肥肠是为了去腥,但是控制不好剂量,只能说明那家处理肥肠的手艺不行,并没有别的问题

江油的红烧肥肠怎么做的

原料: 小肠。 做法: 1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉; 2、油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒,加

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用料 肥肠 萝卜 生姜 大蒜 花椒 干辣椒 葱 八角等香料 郫县豆瓣 料酒白酒 江油肥肠的做法 煮肥肠的时候不要盖锅盖 肥肠味比较大,配料要比平时多放,白酒去腥效果比料酒好,而且会让肥肠更香。 再次放入料酒是为了让红油颜色更好看 喜欢有嚼头就

江油烧肥肠 做法

谁知道????主料:猪大肠400克。 辅料:胡萝卜25克。 调料:花椒10克,香醋15克,料酒15克,白砂糖15克,酱油75克,胡椒粉2克,香油5克,盐3克,植物油30克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克。 烧肥肠的做法: 1 将肥肠放在盆里

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江油特色红烧肥肠怎么做

食材明细 主料 肥肠500g 大白豆200g 辅料桂皮2块 生菜1颗 老姜一块 花椒粒适量 八角2颗 冰糖适量 香菜2颗 郫县豆瓣2勺 干辣椒适量 火锅料一小块 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 【重庆】红烧肥肠的做法步骤 1 大白豆提前一晚泡发 2 准备食

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